Mormor deler formidabel “gaffelkage": Færdig på nul komma fem

Foto: Youtube

Lækre og nemme kager, på kort tid.

Er der noget bedre, end en kagedåse fyldt med småkager? Det er der næppe, og slet ikke i juletiden, som vi befinder os i nu. Endnu bedre er det næsten, at det er nogle småkager, som kun kræver få ingredienser og tager kort tid at bage. Det skriver Newsner.

Mormors “gaffelkager” trykkes flade med en gaffel, deraf navnet. 

Læs også

Vild smitterekord: Langt over 3000 testet positiv

Kagerne er bestemt ikke svære at lave, du skal kun bruge fire ingredienser - derudover er der stort set intet griseri i forbindelse med bagningen. De er perfekte at bage med børn eller børnebørn. 

Kagerne tager ikke lang tid at lave, så du behøver ikke sætte flere timer af.

Sådan gør du

Til en portion på omkring 30 småkager, skal du bruge: 

  • 200g smør

  • 3,5 dl hvedemel

  • 1,5 dl sukker

  • 1 tsk vaniljesukker

Sådan gør du:

1. Tænd ovnen på 175 grader, og læg bagepapir på en bageplade.

2. Tag en skål frem, og pisk alle ingredienser sammen til en dej.

3. Tag dejen og form den til to pølser. Lad den hvile i køleskabet i omkring en halv time.

4. Del derefter pølserne i 30 stykker, som du derefter ruller til runde kugler og lægger på bagepladen.

5. Nu til det fine. Tag en gaffel frem og tryk i midten på hver kage, så de bliver flade og får et riflet mønster i midten.

6. Sæt kagerne i ovnen i omkring 10 – 15 minutter, og lad dem køle lidt af, inden du spiser dem.

7. Færdig – nyd nu en kage og en god kop kaffe!

Foto: Youtube

Tips

Prøv dig gerne frem med forskellige smage, når du bager gaffelkager. Et eksempel er at putte lidt kakao i dejen, så du får gaffelkager med chokoladesmag.

Et andet tip i disse juletider er kanel, eller hvorfor ikke lidt kardemomme! Det er kun fantasien, der sætter grænser.

Du kan også sagtens bruge lidt havregryn for at lave nogle lidt sundere kager.

Det var alt for denne gang, del gerne opskriften med dine venner, så de også bliver inspireret til at bage disse gode og nemme kager.

Læs også

Katastrofe før Vild med dans: “Jeg tror da lige, vi alle mistede farven i hovederne”