Mie Møller Bie
Se efter dette, næste gang du køber æg
Et hurtigt kig på æggebakken kan gøre en stor forskel næste gang, indkøbsvognen bliver fyldt op.
Sådan lyder budskabet ifølge B.T. fra interesseorganisationen Danske Æg, som nu opfordrer forbrugerne til aktivt at vælge danske æg i supermarkedernes kølediske.
Baggrunden er, at Danmark har en særlig status i EU, når det gælder bekæmpelse af salmonella i æg.
De danske regler er blandt de skrappeste i Europa, og alle æglæggende hønsebesætninger bliver testet for salmonella hver anden uge.
Ifølge organisationen gør den omfattende kontrol danske æg til et af de sikreste valg for forbrugerne.
Vil gøre det lettere at vælge
Danske Æg understreger samtidig, at formålet ikke er at skabe frygt for æg generelt. Tværtimod peger organisationen på, at æg er en sikker fødevare i Danmark.
Derfor ønsker organisationen, at det bliver endnu tydeligere for kunderne, når æg i butikkerne stammer fra udlandet, så valget kan træffes på et oplyst grundlag.
“Vi ønsker ikke at skabe unødig bekymring om æg generelt. Tværtimod er æg en sikker fødevare i Danmark. Men når kæder vælger importerede æg af pris- eller kapacitetshensyn, bør forbrugerne tydeligt kunne se det og træffe et oplyst valg.”
Tidligere tilbagekaldelse sætter fokus
Opråbet kommer få måneder efter, at Lidl tilbagekaldte skrabeæg på grund af risiko for salmonella.
Selvom den sag handlede om et konkret parti æg, har den været med til at sætte ekstra fokus på fødevaresikkerhed og oprindelsesmærkning.
Danske Æg håber derfor, at flere forbrugere fremover vil lægge mærke til, hvor æggene kommer fra, inden de lægger bakken i indkøbskurven.
Organisationen vurderer, at tydelig mærkning gør det lettere at vælge danske æg, som produceres under nogle af Europas mest omfattende kontrolkrav.
