Rema 1000 afviser mistanke: Det er ikke med vilje

Et halvt glas står tilbage efter fredagstacoen, og planen er måske at gemme resten til næste uge. Men for en forbruger kan der gemme sig en overraskelse med små bogstaver på glasset.

Flere tacosaucer fra supermarkedernes egne mærker har nemlig en angivet holdbarhed på blot 3 dage efter åbning, hvis de opbevares i køleskab.

Det har fået den norske mor Malin Trane Strandset til at reagere til det norske medie Din Side. Familien består af 2 voksne og 3 børn og de bruger typisk kun omkring et halvt glas til et måltid.

Dermed er den angivne holdbarhed udløbet længe før næste tacofredag.

Mistænker salgstrick

Den korte periode fik Strandset til at spørge, om mærkningen i virkeligheden skal få kunderne til at købe et nyt glas hver uge.

Det afviser Rema 1000. Kæden forklarer, at leverandørerne fastsætter holdbarheden på baggrund af test, der skal sikre både kvalitet og fødevaresikkerhed.

“Dette er ikke gjort for at få folk til at købe ny sauce hver uge,” oplyser Rema 1000.

En sammenligning foretaget af DinSide viser samtidig store forskelle. Saucer fra blandt andre Rema 1000, First Price og Eldorado er angivet til højst 3 dage efter åbning. Old El Paso oplyser op til 7 dage, mens Santa Maria og El Taco Truck har produkter, der kan holde 1 til 2 uger.

Et simpelt trick kan redde resten

De korte anbefalinger betyder dog ikke nødvendigvis, at saucen automatisk er dårlig på dag 4.

Produkterne er mærket “bedst før”, og myndighederne anbefaler både at følge producentens anvisninger og bruge sanserne til at vurdere maden.

Vil en forbruger undgå at smide resten ud, kan saucen desuden fryses ned umiddelbart efter måltidet. En ren ske og korrekt opbevaring i køleskabet kan også være afgørende.

Dermed behøver fredagstacoen ikke nødvendigvis ende med et halvt glas sauce i skraldespanden.