Nicolai Haugsted
Hvis du syntes tallene på bonnen efter indkøbsturen fortsætter med at stige, så er der gode tricks at kunne skrive sig bag øret.
Man kan ikke komme udenom det: Det er blevet dyrere at handle ind til dagligdagen.
En nylig undersøgelse udført af Quantic har afsløret en markant stigning i antallet af danskere, der føler sig økonomisk presset af udgifter til dagligvarer. I slutningen af 2023 følte 51 procent af danskerne sig belastet af denne udgift, en dramatisk stigning fra 17 procent i begyndelsen af 2021.
Midt i denne økonomiske udfordring tilbyder Ann Lehmann Erichsen, forbrugerøkonom ved Sydbank og forfatter til “Plus på kontoen”, praktiske råd til at spare penge på dagligvarer, som hun deler med B.T.
-
Lav en madplan:
-
Erichsen anbefaler at sætte sig ned og lave en måltidsplan for at undgå impulskøb og udnytte tilbud, der matcher de planlagte retter.
-
Hun foreslår at holde familieråd for at oprette en liste over yndlingsretter, som kan bruges som inspiration i travle perioder.
-
-
Vælg billigere retter:
-
Erichsen råder til at vælge økonomisk overkommelige retter, som f.eks. en fyldig grøntsagssuppe eller erstatte dyre bøffer med frikadeller.
-
-
Lav mad til flere aftener:
-
For dem, der finder det svært at handle ind til en hel uge, er det en god idé at lave større portioner, der kan dække flere måltider.
-
-
Kig på kiloprisen:
-
Forbrugerne bør være opmærksomme på kilo- og literprisen, især da mange varer er blevet mindre. Erichsen anbefaler at erstatte dyrere varer med lignende, mere prisvenlige alternativer.
-
-
Vær opmærksom på kvalitet:
-
Erichsen advarer mod faldende kvalitet i visse produkter, som f.eks. smør erstattet med palmefedt, hvilket betyder, at forbrugerne i realiteten betaler mere for mindre.
-
Erichsens råd er rettet mod at hjælpe forbrugere med at navigere i en økonomi, hvor dagligvarepriserne er stigende, men samtidig sikre, at der ikke går på kompromis med kvaliteten af de produkter, der købes.
Med disse enkle, men effektive strategier, kan forbrugerne finde måder at spare penge på, samtidig med at de opretholder en sund og varieret kost.
