Mystiske hønseæg skaber stor forundring – kan de virkelig være ægte?

I en tid hvor næsten alt kan manipuleres digitalt, er det ikke underligt, at et billede af et hårdkogt æg med en hvid blomme har sat ild til debatten på japanske sociale medier. Tusindvis af mennesker undrer sig: Er det virkeligt eller bare et smart trick?

Det skriver Oddity Central.

Det hele begyndte med et uskyldigt opslag på X (tidligere Twitter) fra Tsuda Junko, chefredaktør for det populære online magasin Design no Hikidashi. Her delte han et billede af et hårdkogt æg, hvor blommen – som bekendt normalt er gul – var næsten lige så hvid som den omkringliggende æggehvide. Og herefter gik billedet lynhurtigt viralt.

Tsuda Junko skrev i sit indlæg, at han havde hørt om disse æg fra Okinawa med hvid blomme, men at han aldrig havde forestillet sig, at de kunne være så hvide.  

Mystikken voksede, for han afslørede ikke æggenes oprindelse eller hvorfor de så ud, som de gjorde.

Svaret kom dog hurtigt fra en anden bruger, som forklarede, at æggene kaldes shirotama og stammer fra Nakamura Horticultural Farm i Itoman City på Okinawa – Japans sydligste hønsefarm. Den hvide blomme skyldes, ifølge rygterne, kyllingernes særlige kost, der består af ris. 

Disse æg er særligt populære, da de kan bruges til at fremstille hvide versioner af klassiske retter som omurice (risomelet) og tamagoyaki. 

Selvom fænomenet med hvide æggeblommer kan virke surrealistisk, er det ikke første gang, at høns overrasker med æg i mærkelige farver. For nogle år siden blev en indisk farm berømt for kyllinger, der lagde æg med grønne blommer.