Snavset vand og beskidte grøntsager kan ødelægge enhver ferie. Det advarer Fødevarestyrelsen om fredag forud for mange danskeres sommerferie, styrelsen har også fire gode råd til udlandsrejsen, fortæller de i en pressemeddelelse.
"Kog det, skræl det eller drop det – sådan lyder de klassiske rejseråd til dig, der rejser udenlands. Og der er mere end almindelig god grund til at tænke sig om, inden du sætter tænderne i friske tomater, fremmede frugter eller fristende eksotiske retter i udlandet," advarer Fødevarestyrelsen - og uddyber:"Faktisk har en tredjedel af de omkring 5.000 danskere, der hvert år bliver registreret i sundhedssystemet, fordi de er smittet med enten salmonella eller campylobacter, hentet deres maveonde i udlandet"
Grund til at være opmærksom
Der er god grund til at tænke sig om, fortæller Fødevarestyrelsen."At der er grund til at være opmærksom på hygiejnen og varsom ved buffeten i udlandet understeges af helt nye tal fra DTU Fødevareinstituttet. Sidste år, da danskernes muligheder for at rejse ud, var skruet helt i bund pga. Covid19, blev andelen af rejserelaterede campylobactertilfælde reduceret fra 28% til 9% af samtlige campylobactertilfælde i Danmark. For salmonella sås en tilsvarende reduktion fra 42% til 20%."
Styrelsen forklarer desuden, at én af årsagerne til, at mange bliver ramt af 'turistmave' er typisk, at vandkvaliteten i fjerne lande ikke er på samme niveau som i Danmark. Læg dertil at muligheden for håndvask og håndhygiejne ikke altid er til stede ved f.eks. gadekøkkener.
Fødevarestyrelsen har derfor samlet fire gode råd til danskere lige inden take off. De er desværre ingen garanti mod et maveonde på rejsen, men kan være gode at have med i bagagen:
- Varm mad skal være rygende varm – ikke lunken
- Skræl selv frugten
- Pas på med salat og rå grøntsager
- Vask hænder eller brug håndsprit
