I dagligvarebutikkerne er der i Norge sket en markant ændring. Den 1. februar markerer ikke længere en årlig prisstigning, som det har været tradition i 30 år, men i stedet en dag for innovation og nye produkter. Konkurrencetilsynet har kritiseret den tidligere praksis for ikke at være i forbrugernes interesse, hvilket har ført til en vending i branchen. Rema var blandt de første til at annoncere et stop for prisstigninger, og nu følger de øvrige supermarkeder trop. Det skriver E24.
Blandt de nye produkter er Q-Mejeriernes "lilla mælk", en almindelig mælk beriget med mælkesyrebakterien BB-12. Kristine Aasheim, chef for Q-Mejerierne, understreger vigtigheden af innovation, særligt med deres nye mejeri, som tillader dem at eksperimentere og udfordre mere end før. "Der er mange, som ikke kan lide syrnet mælk. Nu giver vi dem muligheden for at få de samme egenskaber, men med almindelig mælk," siger Aasheim.
På den internationale scene er der også fokus på nye varianter og smagsoplevelser. Dette inkluderer Skyr-drikke og kefir-varianter med smag, som afspejler en global trend.
Chokolademarkedet er også præget af nyskabelser. Freias opfinder-serie har lanceret unikke chokoladevarianter for hver kæde, hvilket betyder at kunder skal besøge Rema, Kiwi og Extra for at smage dem alle. Lakrids, et andet populært valg, kan nu også findes i Skyr-produkter samt i nye chokoladevarianter.
Ikke alle nyheder har haft heldet med sig.
Interessen fra forbrugerne spiller en afgørende rolle. Produkter som chokoladepizza og Tines Dus, en blanding af appelsinjuice og mælk, er hurtigt forsvundet fra markedet efter en indledende interesse. Det samme gælder for Iduns Gul Ketchup og laksepølser til børnefamilier. I stedet for prisstigninger i dagligvarebutikkerne er det således en noget anderledes shoppingoplevelse, der venter kunderne i Norge, når d.1 februar oprinder.
