Stigende priser har fået flere danske familier til at genoverveje, hvad de putter i indkøbskurven. Det er blevet mere fristende at vælge billigere alternativer end at gå efter de dyre, originale produkter. En af disse alternativer, der vinder frem lige nu, er pomace-olie. Pomace-olien er et alternativ til olivenolien, og den har vundet indpas i danske supermarkeder og er blevet en populær løsning for prisbevidste forbrugere. Salget er steget markant siden 2022, og flere dagligvarekæder udvider nu deres sortiment med det billigere alternativ. Det fortæller Avisen.
Men ikke alle er begejstrede.
Olivenolieekspert Catherine Fogel fraråder brugen af pomace-olie og betegner det som et restprodukt uden de sundhedsmæssige fordele, der normalt forbindes med olivenolie.
Mangler de vigtige næringsstoffer
Ifølge Fogel er pomace-olien frataget de essentielle polyfenoler og antioxidanter, som forbindes med sundhedsmæssige fordele som bedre kolesterolniveauer og lavere risiko for hjertekarsygdomme.
Hun påpeger også, at produktet gennemgår kemisk behandling i modsætning til jomfruolivenolie, som fremstilles naturligt.
Mindre olie i mavlavningen? Svaret er en airfryer!
Produkt
Navn
Pris
Forhandler
Fra gødning til supermarkedshylder
Fogel forklarer, at resterne fra olivenproduktionen, som tidligere blev brugt som gødning, nu i stedet forarbejdes til pomace-olie.
"På grund af de stigende priser på markedet er dette affaldsprodukt blevet sendt til Danmark og sat på hylderne, så forbrugerne nu kan købe det," siger hun.
Flere forbrugere har dog valgt at gå en anden vej. Pensionisten Erik Mikkelsen har selv stiftet bekendtskab med pomace-olie, men valgte at lade flasken stå efter at have læst indholdsdeklarationen.
"Har set produktet, men læste bagetiketten og stillede den på plads. Så hellere en god rapsolie," skriver han i en kommentar.
Interesse for kvalitetsolier vokser
Selvom pomace-olie vinder frem, ser Fogel en positiv udvikling i danskernes interesse for kvalitetsolier. Under coronapandemien oplevede hun, at flere investerede i bedre olivenolier, fordi de ønskede at forkæle sig selv i hverdagen.
Hun håber, at flere forbrugere vil vælge kvalitetsolivenolie fremover – og at prisudviklingen i Europa vil gøre det lettere at prioritere sundhed frem for pris.
