Mie Møller Bie
Ekstrem varme udløser historiske prishop
Aftensmaden og den ugentlige indkøbstur står over for et absolut og ubehageligt pristjek i den nærmeste fremtid.
Ekstreme hedebølger, langvarig tørke og rasende skovbrande har påvirket det europæiske landbrug i en sådan grad, at produktionen af helt centrale fødevarer styrtdykker over hele kontinentet. Det fortæller The Guardian.
Guldåren tørrer ud på marken
Særligt den populære olivenolie står over for et markant hop i prisen, efter at ekstreme temperaturer og ødelæggende brande har hærget olivenlundene i både Italien, Grækenland og Portugal.
Men regningen stopper langtfra der, for tørken har ramt en bred vifte af hverdagsvarer.
Alt fra salat, gulerødder, porrer, hvidløg og løg til solsikkeolie, kartofler og vindruer forventes at falde drastisk i udbytte, og prisstigningerne på blandt andet disse råvarer forventes derfor kun at tage yderligere fart hen over efteråret.
Selvom visse lande som Italien og Rumænien har haft bedre vækstbetingelser for enkelte hvedesorter, er det samlede billede for Europa præget af store tab og markant forhøjede produktionsomkostninger for landmændene.
Branchen sætter direkte ord på den kommende prisstigning.
“Medmindre vejret snart kommer under kontrol, bør vi forvente, at priserne vil stige til efteråret, da der vil være færre spiselige frugter at lave olivenolie af,” udtaler Sarah Vachon.
Kæmpe regning venter forbrugerne
De svigtende høsttal og ødelagte afgrøder forplanter sig hurtigt direkte til forbrugernes pengepunge.
Når udvalget på hylderne skrumper ind som følge af det ekstreme vejr, tvinges supermarkederne til at skrue priserne op, hvilket kommer til at mærkes tydeligt ved kassen.
