Foråret bringer ikke kun blomster og lysere dage, men også et hav af invitationer til konfirmationer, bryllupper og havefester. Men hvordan holder man egentlig en mindeværdig fest uden at ende med en tom konto? Ifølge Mille Skjold Madsen, chefredaktør for pengemagasinet Økonomista på DR, handler det om planlægning, kreativitet – og at sænke ambitionsniveauet.
En af de vigtigste veje til en budgetvenlig fest er god forberedelse. Det er afgørende at sætte et realistisk budget tidligt og undersøge priser online, så man undgår uventede udgifter. Hvis man tror, man kan få mad til 5.000 kroner, men det i virkeligheden koster 10.000, skrider økonomien hurtigt. Også småting som nye sko, værtindegaver og pynt kan løbe op, hvis de ikke er medregnet.
Maden behøver heller ikke være traditionel. I stedet for dyr catering kan man tænke kreativt og servere hjemmelavet brunch, miniburgere eller vegetarbuffet. En syrisk buffet til under 100 kr. pr. kuvert har tidligere gjort stor lykke til en af chefredaktørens egne fester. Også madspildsbutikker som Wefood kan være en guldgrube til billige drikkevarer og snacks.
Dekorationer er en anden post, hvor der kan spares mange penge. Pynt fra Facebook Marketplace, brugte stolebetræk eller spraymalede flasker kan give festen et flot udtryk uden de store omkostninger. Blomster kan ofte findes på tilbud dagen før fest, eller hentes gratis i haven – hvis man spørger pænt.
Det handler i sidste ende om at sætte fantasien fri, bruge sit netværk og huske, at gæsterne ikke kommer for det dyreste fad, men for fællesskabet. Og når man selv har lavet bordkortene og pyntet vaserne, får festen også en ekstra personlig betydning.
