Foråret er det perfekte tidspunkt at begynde at så dine tomatfrø, så de er klar til sommeren. Tomater er elsket for deres alsidighed, og der findes da også et stort udvalg af tomater, du nemt kan plante derhjemme.
Her er der flere vigtige beslutninger at træffe. Det er dog særligt vigtigt at tage højde for, hvor meget plads du har i haven til at dyrke tomater. Det har nemlig stor indflydelse på det mest optimale valg af tomater.
Tomatplanter vokser på to måder: snor- og busktomater. Snortomater er hurtigtvoksende planter, der hurtigt kan blive op til to meter høje, hvilket kræver plads og ofte ekstra støtte fra en træpind for at holde planten oprejst.
Busktomater er mere velegnede til mindre arealer og kræver mindre vedligeholdelse end snortomater, da de blot har brug for regelmæssig vanding og gødning. Takket være deres kompakte størrelse kan de endda dyrkes i hængekurve.
Planter du dine tomater udenfor, har en gartner afsløret, hvad du kan gøre for nemt at forbedre deres smag. I en video delt på Instagram forklarede Jamie Walton (@nettlesandpettles), hvordan det at plante tomater sammen med en særlig plante kan hjælpe dem med at trives bedre.
Ledsagerplantning betyder simpelthen at placere forskellige planter i samme bed for at skabe et mere robust og produktivt økosystem. Når det kommer til tomater, opfordrer Jamie gartnere til at plante én bestemt krydderurt for at beskytte deres planter.
Basilikum, som ofte kombineres med tomater i madlavning, er også en ideel ledsagerplante til tomater, skriver Express.
"Basilikums stærke duft kan også hjælpe med at afskrække nogle almindelige skadedyr, og det siges, at hvis du planter basilikum nær tomater, kan det faktisk forbedre deres smag," siger Jamie i sin video på Instagram.
Basilikum tiltrækker bier, sommerfugle og andre nyttige insekter til haven, som kan forbedre vækstbetingelserne, samtidig med at den naturligt holder hvidfluer og tomathornorme væk - to typer skadedyr, der kan ødelægge tomatplanter.
Ligesom tomater kræver basilikum milde forhold for at trives. The Royal Horticultural Society anbefaler at så krydderurten om foråret, så den er klar til høst i sommermånederne, og anbefaler at holde den i et beskyttet og varmt, solrigt område i jorden eller i krukker.
Basilikum bruges ofte til at tilføje en krydret smag til retter og passer perfekt sammen med tomater - lige fra haven og hele vejen til tallerkenen.
