At dyrke sine egne spiselige afgrøder er blevet en populær tendens – også for dem uden have. Med krukker, plantekasser eller baljer kan du nemt skabe en lille køkkenhave, selv på en altan. Her er en guide til, hvilke grøntsager der egner sig bedst, og hvordan du kommer i gang.
Gode begyndervalg
Hvis du er ny inden for dyrkning, anbefaler eksperter som Claus Dalby, forfatter til Krukkekøkkenhaven, at du starter med nemme afgrøder.
Radiser er en oplagt mulighed, da de kan sås direkte og er høstklare på blot en måned. Andre gode valg inkluderer gulerødder, spinat og squash, der kan sås sammen, fordi spinaten høstes tidligt, før squashen breder sig.
For en hurtig start kan du købe planter som salat og porrer på planteskoler. Salat er særligt nem at dyrke og næsten umulig at mislykkes med.
Det er ikke kun grøntsager, der trives i krukker. Rabarber, jordbær og bærbuske som solbær og hindbær kan også dyrkes med succes, hvis krukkerne er store nok, og du vander og gøder regelmæssigt. Kartofler i krukker er en favorit blandt mange – en enkelt knold kan på magisk vis blive til mange.
10 grøntsager, du kan dyrke i krukker
Kartofler – Let at dyrke med forspiring og kræver kun en dyb krukke.
Ærter – Buskærter trives i mindre krukker og er nemme at dyrke.
Radiser – Perfekte til nybegyndere og klar til høst på få uger.
Gulerødder – Små sorter som baby-gulerødder er ideelle til krukker.
Hvidløg – Del feddene og plant i løs jord for nem dyrkning.
Rabarber – Trives i store krukker og giver høst år efter år.
Bønner – Klatre- eller buskbønner er dekorative og produktive.
Porrer – Sommer- og vinterporrer kan nemt dyrkes i krukker.
Bladbeder – Hurtigt voksende og farverige blade til salater.
Salater – Alle typer trives i krukker og giver løbende høst.
Vælg den rette beholder
Krukker, kasser og baljer kan alle bruges til dyrkning. Sørg for, at beholderne har drænhuller, så overskydende vand kan løbe væk. Letvægtskrukker eller planteposer er gode valg, hvis du ønsker fleksibilitet.
Pleje af din krukkekøkkenhave
Vand og sol: Planter i krukker tørrer hurtigt ud og skal vandes hyppigere. Placér dem i solen for optimal vækst.
Gødning: Brug organisk gødning eller flydende næring for at fremme vækst og udbytte.
Med lidt kreativitet kan du få en frodig køkkenhave, uanset hvor lidt plads du har – og glæde dig over friskhøstede råvarer direkte fra krukken.
