Kentucky Fried Chicken i Tilst får nu en sur smiley og en bøde på 10.000 kroner efter et opsigtsvækkende besøg fra Fødevarestyrelsen, der afslørede store rengøringsproblemer i restauranten.
KFC er kendt verden over for deres sprøde, friterede kylling serveret i de karakteristiske spande. Men i KFC i Tilst ser det ud til, at fokus på sprød kylling er gået ud over rengøringsstandarden. Et nyligt besøg fra Fødevarestyrelsen afslørede flere områder med store belægninger af både sort, hvidt og grønt snavs i køkkenet – en afsløring, der nu koster restauranten dyrt.
Fødevarestyrelsen har efter besøget givet KFC en sur smiley samt en politianmeldelse for de manglende rengøringsrutiner. En bøde på 10.000 kroner følger også med – som en del af en "menu", der skal minde restauranten om at leve op til de nødvendige hygiejnekrav.
KFC: “Vi ved godt, der er beskidt”
Ekstra Bladet har forsøgt at få en kommentar fra KFC i Tilst, men uden held. Ifølge kontrolrapporten erkendte restaurantens personale dog selv, at rengøringen ikke var tilfredsstillende. Da Fødevarestyrelsen påpegede de snavsede overflader, lød svaret fra personalet: “Vi ved godt, der er beskidt. Vi gør rent i dag.”
Denne erkendelse har dog ikke været nok til at undgå de alvorlige sanktioner. Kentucky Fried Chicken i Tilst må nu leve med både en sur smiley og en politianmeldelse, der vil sende et klart signal til kunderne om de manglende hygiejnestandarder.
En plet på "finger licking good"-ryet
Den sure smiley og politianmeldelsen betyder, at restaurantens facade nu får en ny dekoration – én, der minder kunderne om, at standarderne ikke er blevet overholdt. Samtidig er bøden og politianmeldelsen et signal om, at Fødevarestyrelsen tager sådanne sager alvorligt og kræver, at hygiejneniveauet forbedres, så kunderne kan få en sikker oplevelse.
Kentucky Fried Chicken skal nu tage ansvar for at sikre, at deres “finger licking good”-omdømme bliver genoprettet gennem en forbedret indsats på rengøringsområdet.
