Alberte Clausen
En ting han ikke kan bære over med.
Julen og højtiderne nærmer sig, og mange forbereder sig på familietid, god mad og traditioner.
For Meghan Markle handler det om at samle familie og venner omkring de rette retter, hvor ét bestemt element stadig står øverst på ønskelisten.
Ifølge hertuginden ville Prince Harry aldrig tilgive hende, hvis det ikke kom på bordet til Thanksgiving.
Klassiker på bordet
Meghan – der også står bag livsstilsbrandet As Ever – deler ud af sine bedste råd til en vellykket middag med gæster.
Et af de mest gennemgående råd handler om kombinationen af ægte komfortmad og velvalgt tilbehør.
Meghan foreslår at bruge gulerodstoppe i en pesto med parmesan, olivenolie og pinjekerner. Den kan løfte et traditionelt Thanksgiving-måltid – fx serveret sammen med kartoffelmos, salat og tyk sovs.
Ifølge hende er det den ret, Harry ser frem til hvert år: uden den ville aftenen ikke være den samme.
Det skriver mediet People Magazine.
Inddrag gæsterne
For at sætte den rette stemning foreslår Meghan at bruge stearinlys med duft i stuen mens der stadig skal være neutrale dufte i køkkenet, så maden får sin plads.
Hun opfordrer til at byde med velkomstdrinks og snacks, og gerne lave et hyggeligt hjørne med småspil eller brætspil for at løsne stemningen og skabe samvær for alle aldre.
Hun understreger at være vært handler om omtanke og gæstfrihed – ikke at gøre alt selv.
Hun anbefaler at tage imod tilbud om hjælp fra gæster, og måske lade nogen medbringe dessert eller sideretter.
Det kan aflaste værten og gør middagen til en fælles oplevelse frem for kun værtens ansvar.
