Tomater er ikke bare gode i pastasauce - de er nemlig også sunde.
I en opsigtsvækkende undersøgelse drak en gruppe kvinder 280 ml tomatjuice hver dag i otte uger.
Resultatet? Mindre kropsfedt, lavere vægt og en gladere mave. Hvem havde troet, at noget, der ligner suppe på flaske, kunne være en slankekur med superkræfter?
Alt godt fra havet
Et glas tomatjuice er et næringsboost af dimensioner. Det indeholder 74 procent af dit daglige behov for C-vitamin, 22 procent for A-vitamin, samt en fin portion kalium, magnesium, fibre og folsyre.
Derudover er der lycopen, som er det stof, der gør tomaterne røde.
Det er nemlig en antioxidant med så stærke superkræfter, at selv Superman ville overveje at skifte sin energidrik ud med tomatsaft.
Sådan skriver mediet Portal.
Lycopen er nemlig ikke bare ansvarlig for tomatens flotte farve, men virker som et naturligt skjold mod sygdom.
Den dæmper inflammation og reducerer oxidativ stress, som er to ting, der ellers elsker at rode rundt i vores kroppe.
Kliniske studier har påvist, at regelmæssigt indtag af tomatjuice kan sænke blodtrykket, styrke blodkarrene og mindske risikoen for blandt andet prostatakræft.
Ikke for alle
Fordelene stopper dog ikke der.
Efter træning fungerer tomatjuice som en naturlig isotonisk drik, som er fyldt med elektrolytter som natrium, kalium og magnesium. Det er en slags sportsdrik bare uden kemisk eftersmag.
Tomatjuice er dog ikke for alle. Har du tendens til sure opstød eller irritabel tarm, bør du måske skåle i noget andet.
Så næste gang du står og overvejer mellem appelsinjuice og den røde bandit på hylden, kan du tage de mange overvejelser med i lignignen.
