Ifølge TikTok’s sundhedsekspert Dr. Blake Livingood, der har skrevet fire bøger om, hvordan mad kan booste immunforsvaret, bør vi alle begynde at spise mindst en halv agurk om dagen.
Og ja, selvom vi kalder den en grøntsag i køkkenet, er agurken faktisk en frugt – og en rigtig superfrugt åbenbart.
Det skriver det britiske medie Express.
På TikTok, hvor Dr. Livingood har over 177.000 følgere, forklarer han, at agurken er fyldt med de vitaminer, mineraler og mikronæringsstoffer, vi har brug for. Den er også en overraskende kilde til B-vitaminer som B1, B2 og B3 samt calcium, magnesium og fosfor – næringsstoffer, mange af os mangler i hverdagen.
Og det stopper ikke der. Agurken giver også et skud ekstra fibre, der både hjælper med vægttab og holder sulten for døren. Den er desuden lav på kalorier og spækket med vand, hvilket gør den til en perfekt snack for både din krop og dit helbred.
Dr. Livingood opfordrer os til at vælge naturens egne ressourcer fremfor energidrikke som Red Bull og Monster, der også lover vitaminer og elektrolytter.
