At forlænge æblernes holdbarhed kræver blot et simpelt trick, der kan spare både penge og madspild.
Ifølge eksperter fra NRC Business Waste kan den rette opbevaring forlænge æblernes friskhed i op til 10 uger, og hemmeligheden ligger i en simpel, men effektiv metode: indpakning i avispapir.
Det skriver Express.
Paul Jackson fra NRC Business Waste understreger vigtigheden af at vælge de rette æbler og opbevare dem korrekt. "Nøglen til langtidsopbevaring af æbler begynder med at vælge den rigtige frugt. Æblet skal være perfekt – ingen blå mærker, snitsår eller insektskader, og stilken skal være intakt, da en knækket stilk kan føre til hurtigere fordærv," forklarer Jackson.
Når de rette æbler er udvalgt, handler det om at skabe det bedste opbevaringsmiljø. Avispapir fungerer som et åndbart materiale, der beskytter frugten mod overskydende fugt, som kan føre til råd. Jackson anbefaler at pakke hvert æble individuelt for at forhindre, at et råddent æble påvirker resten. "Dette hack forhindrer et dårligt æble i at påvirke de andre, da papiret indeholder ethylengas, som frigives, hvis et æble begynder at blive dårligt," siger han.
Et andet vigtigt råd er at opbevare æbler væk fra kartofler, da kartofler udskiller ethylen. Det er en gas, der fremskynder modningsprocessen i æbler. Ved at holde æblerne på et køligt, tørt sted som en kælder eller et spisekammer, kan deres holdbarhed forlænges betydeligt.
Med disse enkle metoder kan æbler forblive friske i uger – en effektiv løsning for dem, der ønsker at undgå madspild og bevare friskheden i deres frugt.
