De fleste kender det alt for godt.
Man er godt i gang med madlavningen, kniven glider gennem løget, og pludselig begynder øjnene at svie.
Tårerne triller, og det ellers hyggelige øjeblik i køkkenet bliver en kamp mod naturens kemi.
Heldigvis findes der et par metoder til at undgå løgtårerne, og du har sikkert allerede det nødvendige udstyr derhjemme.
Løget i fryseren
En af de mest effektive metoder er at lægge løget i fryseren omkring 20 minutter, før det skal skæres.
Kulden dæmper de stoffer, som normalt udløser tårerne.
Det kræver lidt planlægning, men resultatet er besværet værd. Især hvis du skal hakke flere løg ad gangen.
Køkkenrulle med en mission
Et vådt stykke køkkenrulle kan mere end blot at tørre fingre.
Hvis du gør et stykke køkkenrulle vådt og lægger det ved siden af skærebrættet, fungerer det som en slags magnet for de generende gasser.
De bindes til vandet i papiret og når derfor ikke op til dine øjne. Det er en enkel løsning, som kræver minimal indsats.
Tænd et fyrfadslys
En metode, der både er praktisk og skaber hyggestemning, er at tænde et lille fyrfadslys og stille det lige ved siden af det løg, du skal til at skære.
Flammen hjælper med at tiltrække nogle af de gasser, der driller dine øjne.
Det er overraskende effektivt og giver samtidig et roligt lys i køkkenet.
En lidt alternativ tilgang
Hvis du tør se lidt fjollet ud i et godt formåls tjeneste - så prøv at række tungen ud, mens du hakker løg.
Det virker måske latterligt, men faktisk kan det skåne dine øjne for den helt store tur.
Det fortæller manden bag YouTube-videoen 'Ikke flere tårer, når du hakker løg - 4 hemmelige tricks'.
Du kan se den omtalte video herunder.
