Der står måske en gryde og simrer, mens der scrolles på mobilen med den anden hånd.
Men det hyggelige multitaskeri i køkkenet kan hurtigt forvandle sig til en bakteriebombe – uden at det overhovedet bemærkes. Det fortæller OE24.
Når mobil og mad ikke går hånd i hånd
Forskere advarer nu om en overset risiko: Brugen af smartphones under madlavning kan føre til direkte overførsel af sygdomsfremkaldende bakterier.
Et klassisk scenarie? Der håndteres råt kød, fingrene ryger hen over skærmen for at finde en opskrift, og inden længe sidder salmonella og E. coli side om side med seneste opkald.
På overfladen virker mobilen uskyldig – glat og tør – men virkeligheden er en anden. Små mængder fedt, hudrester og fugt giver bakterier midlertidigt ophold. Og dét, kombineret med madlavning og hyppig hånd-til-telefon-kontakt, kan føre til krydssmitte direkte til munden.
Hyppige fejl og et enkelt råd
Det værste er, at mange overser køkkenet som risikozone. Hygiejnen tages langt mere alvorligt på toilettet, men mens der laves mad, ryger fingrene i munden uden omtanke. Her begynder problemerne.
Løsningen er heldigvis simpel: Vask hænderne grundigt og ofte – og giv telefonen en omgang med en let fugtig mikrofiberklud. Særligt efter madlavning eller en tur på hospitalet.
Det tager ingen tid og kan være afgørende for, om uønskede bakterier slipper med til middagsbordet.
Mobilen kan sagtens leve uden en plads i køkkenet. Det samme kan din mave takke dig for.
