Det føles som det mest naturlige i verden: Du slukker for ovnen og lukker døren med et lille smæk.
Men den vane kan vise sig at være en dyr fejl.
Når du slukker for ovnen, forsvinder varmen nemlig ikke med det samme.
Temperaturen indvendigt er stadig tårnhøj, og hvis døren forbliver lukket, bliver varmen fanget.
Det kan være skadeligt for både ovnens elektronik og de omkringliggende køkkenelementer.
Ifølge mediet kobieta.onet.pl bør du i de fleste tilfælde lade ovndøren stå en smule på klem efter madlavning.
Det hjælper varmen med at slippe ud hurtigt og beskytter ovnens følsomme komponenter mod overophedning.
Moderne ovne er fyldt med avanceret elektronik, og for meget varme over længere tid kan betyde kortere levetid og potentielt dyre reparationer.
Derudover kan fugt også spille en rolle. Når døren er lukket, samler der sig kondens og damp inde i ovnen.
Det kan skade tætningerne, så de mister deres evne til at holde tæt – og pludselig har du en ovn, der lækker varme og fugt direkte ud i dit køkken.
Særligt ved indbyggede ovne er der endnu en grund til at være opmærksom: Den fangede varme kan give varmebelastning på de omkringliggende skabe og materialer.
Det kan i værste fald føre til misfarvninger, deformation eller skader, som kræver udskiftning.
Så næste gang du har lavet mad, så lad ovnlågen stå let åben i 10-15 minutter.
Det er en lille ændring i din rutine, men det kan i sidste ende spare dig for både penge og besvær.
