Sætter du også dine æg direkte ind i køleskabsdøren, når du kommer hjem fra supermarkedet? Hvis du svarer ja til det spørgsmål, så bør du overveje at ændre på den vane.
Det viser sig nemlig, at det er skidt for dine æg.
Sådan skriver mediet Libelle.
Selvom den ser ud som om, at døren nærmest er designet til en æggebakke, så er det faktisk det værste sted i køleskabet, du kan opbevare dine æg.
Årsagen er, at æggene ikke har godt af at blive slynget frem og tilbage, når køleskabet åbnes og lukkes. De konstante temperaturudsving får dem til at blive dårlige med lynets hast.
Hvor skal de så placeres?
Dine æg har godt af stabil temperatur, og derfor kan du med fordel placere dem enten i midten eller bagerst i køleskabet. For at forlænge æggenes levetid yderligere, anbefales det at lade dem blive i deres originale papæske.
SKAL æg på køl?
Nu til det evige spørgsmål: Skal æg overhovedet ligge på køl?
Det korte svar er ja. Hvis du ikke sætter dine æg i køleskabet, risikerer du at give skadelige bakterier fri bane til at starte en fest, som du ikke ønsker at holde.
