I hverdagen støder du sikkert ofte på frugter, der er dekoreret med klistermærker, men ved du egentlig, hvad det betyder?
Det er langt fra alle, der er klar over, hvad der står på de små klistermærker, så du skal ikke skamme dig, hvis du ikke kender svaret.
De små etiketter indeholder vigtige oplysninger om vores yndlingsfrugter - og de kan gøre dig klogere på, hvad det rent faktisk er, du propper i munden.
Sådan skriver Lasemainedecastres.
Det er International Federation for Product Standards (IFPS), der har indført dette klistermærkerne på frisk frugt og visse grøntsager.
Systemet er lavet til at fremme nem identifikation og sporbarhed i den internationale handel, hvilket gør det muligt for forbrugere og distributører at få detaljerede oplysninger om produktets oprindelse og dyrkningsmetode.
Klistermærkerne er typisk prydet med en kode på fire eller fem cifre. Disse cifre er nøglen til en række af informationer om frugten, herunder følgende:
Produkttype
Produktstørrelse
Hvor produktet er produceret
For at forstå disse koder nærmere, kan man se på de firecifrede koder, der ofte indledes med et '3' eller '4'. Disse tal indikerer, at frugterne er dyrket konventionel, hvor der er anvendt pesticider og andre kemikalier.
Dette er den mest udbredte dyrkningsform i nutidens landbrug.
På den anden side signalerer et femcifret nummer, der starter med '9', at frugten eller grøntsagen er dyrket økologisk uden brug af kemikalier.
Klistermærkerne giver også mulighed for at identificere genetisk modificerede frugter. Hvis et femcifret nummer på etiketten begynder med '8', er det en indikation af, at frugten er genetisk modificeret for at forbedre bestemte egenskaber eller resistens.
Disse koder og tal på frugtklistermærkerne åbner op for en verden af information for forbrugerne, der ønsker at træffe informerede valg om deres fødevarer.
Ved at forstå disse mærkninger kan vi alle blive mere bevidste forbrugere, der støtter de dyrkningsmetoder og produktionsstandarder, vi værdsætter højest.
