Vand er afgørende for vores overlevelse, og det anbefales, at voksne indtager to til tre liter dagligt, især i varmt vejr. Om vandet skal være med eller uden kulsyre er ofte et spørgsmål om smag, men hvordan påvirker de to varianter vores sundhed?
Når vand blandes med kuldioxid, dannes kulsyre.
Kuldioxiden tilsættes for det meste kunstigt, men der findes også naturlige kilder.
Mineralvand indeholder dog generelt kun små mængder kuldioxid, som hurtigt forsvinder, når flasken åbnes, og den boblende fornemmelse i munden stammer i stedet fra den opløste kuldioxid.
Det skriver det tyske medie Chip, som har undersøgt de helbredsmæssige forskelle mellem de to typer af vand.
Særligt tre bivirkninger bliver nævnt
Når der bliver snakket om negativ virkninger ved brus i vandet, nævnes der ofte tre ting; At det kan beskadige emaljen, at kroppen kan forsures af kulsyren, og at det kan give halsbrand.
Myten om, at at kulsyreholdigt vand kan beskadige tandemaljen er faktisk blevet afvist af flere tandlæger, da kuldioxiden i vandet er CO2, som vi også udånder, og den derfor ikke er skadelig for tænderne.
Samtidig er nogen bekymrede for, at kulsyreholdigt vand kan føre til forsuring af kroppen. Kuldioxid er dog et velkendt stof for kroppen, og ved indtagelse i passende mængder nedbrydes kuldioxiden i maven, og der er derfor ingen risiko for forsuring ved moderat forbrug.
Det kan godt hænde, at det kulsyreholdige vand kan give ubehag som halsbrand, da CO2-boblerne kan irritere maven og spiserøret. Men ifølge en undersøgelse fra 2010 er der ingen beviser for, at kulsyreholdigt vand forårsager reflukssygdom, men personer med følsom mave bør måske vælge stillestående vand, hvis de oplever irritation.
Har sine fordele
Interessant nok viser undersøgelser, at vand med brus kan hjælpe fordøjelsen og forebygge forstoppelse. Resultaterne skal dog tages med forbehold, da de er baseret på studier med få deltagere og over korte perioder.
Det vigtige er at holde sig hydreret
På trods af forskelle i smag og mulig maveirritation, er det vigtigste at holde sig hydreret, især i varme sommermåneder. Om du vælger vand med eller uden kulsyre, afhænger af din egen præference og har ikke en større sundhedsmæssig forskel, da vand med brus indeholder 99% vand og ikke har kalorier modsat andre alternativer.
