Det viser sig, at basilikum kan få bitre blade eller endda dø om sommeren, hvis den begynder at blomstre - men der findes en meget nem måde at holde planten sund på, som kun tager få sekunder.
Basilikum er generelt nemt at holde i live, så mange lader den bare stå i en potte. Men den vil ikke vokse ordentligt, medmindre du bruger et par sekunder på en meget enkel opgave.
Når vejret bliver varmt, kan basilikum begynde at blomstre. Det betyder naturligvis, at planten vil begynde at bruge al sin energi på at danne frø i stedet for at producere større blade.
Resultatet bliver små, seje blade, der er svære at tygge og smager meget bittert - og så er planten ikke længere værd at dyrke til madlavning. Men Cynthia fra Grow Better Veggies har afsløret, at du kan få basilikum til at producere fyldigere og sødere blade, hvis du nipper den én gang om ugen.
"Jeg har talt med mange mennesker, som har problemer med basilikum. De planter den i urtehaven eller køkkenhaven, men oplever, at den aldrig bliver særlig stor eller busket," siger hun ifølge Express.
"Hemmeligheden bag succes er at nippe, nippe, nippe. Selv i denne meget unge alder nipper vi toppen af. Der er ikke brug for saks eller klipper - vækstspidsen fjernes nemt med neglene."
Det kan lyde mærkeligt, men at nippe basilikum forsinker blomstringen og får planten til at fokusere på at danne blade. Basilikum vil bruge al sin energi på at danne blade, så de forbliver bløde og endnu mere velsmagende.
Den velkendte urt er en etårig plante, så når den først blomstrer, begynder den naturligt at dø. Ved at forsinke blomstringen holder du planten sund og i live i meget længere tid.
Det gør ikke blot bladene større, men fremmer også dannelsen af flere sideskud - så du får en meget større høst.
Sådan får du større basilikumblade
Det bedste tidspunkt at begynde at nippe basilikum er, når planten er over 15 cm høj, og vejret konsekvent er over 10 °C - typisk fra slutningen af maj til begyndelsen af juni i Danmark.
For at nippe basilikum skal du finde bladknuderne. Det er ofte ret nemt, da de ligner en lille bule midt på hovedstammen, hvor to blade vokser modsat hinanden.
Brug fingrene til at knipse stænglen af, hvilket du skal gøre lige over bladene. Rør ikke bladene, da de vil udvikle sig til nye basilikumgrene.
Om sommeren er det meget almindeligt, at basilikum blomstrer, så sørg for at tjekke din plante mindst én gang om ugen for nye knopper, så du kan fjerne dem.
Hvis du ser mange blomster på din basilikum, kan det være nødvendigt at anskaffe en ny plante eller tage en stikling. Basilikum er da i sin sidste livsfase og vil kun holde sig i live i et par uger mere.
Hvis du tager dig tid til denne hurtige og enkle opgave, vil du forbedre din basilikumplantes sundhed markant - uanset om du dyrker den indendørs i køkkenet eller udendørs i haven. Derfor er det værd at bruge et par sekunder på dette.
