Der findes en hel række fødevarer, som folk enten elsker eller hader. Det omfatter alt fra blåskimmelost til ananas på pizza og selvfølgelig koriander. Det er tydeligt, at vi alle har meget forskellige smagsløg, når det kommer til, hvad vi putter i munden.
Det virker også som om, at skaldyr er en af de mest debatterede fødevarer verden over. Og nu har en kok yderligere fyret op under diskussionen ved at afsløre den skræmmende virkelighed om, hvad der egentlig sker, når du spiser en østers - og det vil måske få dig til at tage det op til genovervejelse.
Det hele startede, da kokken Joseph DeCandia Jr, der ejer Lenny's Clam Bar and Restaurant, delte en video på det sociale medie TikTok, hvor han oplyste internettet om sandheden bag skaldyrene - de er faktisk levende, når du spiser dem. Det skriver Tyla.
"Er det sandt, at når du spiser østers, er de levende?" blev han spurgt, før han svarede: "Selvfølgelig! Når du åbner dem frisk, er de levende."
Som om det ikke kunne blive værre, tilføjede Joseph: "Hvis du presser citron på dem, vil du de fleste gange se dem bevæge sig."
Hvilket dejligt mentalt billede! Ikke overraskende blev seerne, der ikke var klar over dette faktum, helt chokerede.
"Jeg havde ikke brug for at vide dette," lød det blandt andet fra en bruger.
"Jeg var i dag år gammel, og jeg lover dig, jeg ville ønske, jeg aldrig havde lært dette," skrev en anden.
"Jeg har spist østers hele mit liv. Jeg vidste ikke, de stadig var levende," kommenterede en tredje.
"Jeg har aldrig spist østers før, og nu hvor jeg ved, de stadig er levende, vil jeg aldrig prøve det," skrev en fjerde.
Ifølge Oysters XO skal skaldyrene være levende for, så de er sikre at spise, hvorved man kan undgå madforgiftning.
"Østers er stadig levende, når du spiser dem. Hvis du skal spise en østers rå, skal den faktisk være levende, ellers vil den ikke længere være sikker at spise. I tilfælde af østers er levende lig mde frisk! Stol på os: du vil kun spise østers, der er levende," skriver de på deres hjemmeside.
"Østers smager bedst, når de spises umiddelbart efter at være blevet åbnet. Det ved vi. Frisk og fuld af smag er, hvad vi alle ønsker. I tilfælde af østers betyder frisk, at de stadig er levende."
"En østers, der har ligget åben, vil ikke have den fantastiske smag, du leder efter. Det skyldes, at den begynder at forringes, så snart den er åbnet."
