Det, du ikke ved om fastfood – 10 fakta og hemmeligheder om de nemme måltider

Fastfood er et globalt fænomen og en fast del af det moderne liv, kendt for sin bekvemmelighed, lave pris og let genkendelige branding.

Men bag de velkendte logoer og drive-in menuer gemmer der sig nogle overraskende sandheder.

Fra skjulte ingredienser og smarte marketingtricks til kulturelle tilpasninger og uventede oprindelser – fastfood har flere lag, end man skulle tro.

Disse fakta afslører, hvad der virkelig gemmer sig i dine yndlingsmåltider – og hvor meget industrien har udviklet sig.

Uanset om du er fastfoodfan eller blot nysgerrig, vil du aldrig se på din næste bestilling på samme måde igen.

• McDonald’s i Indien serverer McAloo Tikki-burgeren lavet med en krydret kartoffelbøf.

• Japan byder på blæksprutteblæk-burgere og McNuggets med teriyakismag.

• KFC i Sydkorea tilbyder kyllingeschnitzler fyldt med ost.

• Mange fastfoodpommes frites indeholder over 10 ingredienser, bl.a. sukker og oksekødsaroma.

• Nogle kæder forfritter kartoflerne i olie med tilsætningsstoffer, så de forbliver sprøde efter frysning.

• McDonald’s ismaskiner er ofte ude af drift pga. lange rengøringscyklusser.

• Maskinerne er komplekse og kan tage over 4 timer at rense.

• “Animal Style” hos In-N-Out er ikke på menuen, men alligevel meget bestilt.

• Starbucks’ “Pink Drink” og McDonald’s “Land, Air & Sea” er fanskabte kombinationer.

• En fastfood Caesar-salat med dressing og croutoner kan overstige 800 kalorier.

• Friterede toppings og søde dressinger bidrager til de høje kalorieindhold.

• Ét måltid kan indeholde mere end 100 % af det daglige anbefalede saltindtag.

• Salt bruges til at forstærke smag, konservere og øge afhængighed.

• Den første McDonald’s åbnede i 1940 som en BBQ-restaurant.

• Det oprindelige KFC var en sid-ned diner, drevet af Colonel Sanders selv.

• Rød og gul dominerer fastfoodbranding, da de stimulerer sult.

• Det er en strategi baseret på farvepsykologi i markedsføring.

• Flere tests har vist høje bakterieniveauer i is fra fastfoodkæder.

• Isemaskinerne bliver ofte ikke rengjort grundigt.

• McDonald’s åbner i gennemsnit en ny restaurant hver 14,5 time.

• Subway er stadig den kæde med flest lokationer globalt.