Når morgenlyset bryder igennem vinduet, og duften af frisk kaffe breder sig i hjemmet, er der få ting der kan måle sig med den perfekte start på dagen: en sprød, luftig croissant.
Og netop en sådan croissant er nu blevet kåret som den absolut bedste i landet, efter en omfattende test udført af Politiken.
Det skriver Mig og Aalborg.
Det er ingen ringere end Lagkagehuset, der løber med sejren i denne prestigefyldte bedømmelse, hvor deres croissant har modtaget den eftertragtede topkarakter: 6 ud af 6 mulige.
Konkurrencen var intens, med deltagelse af croissanter fra kendte bagerier over hele landet, heriblandt Føtex, Bageriet Brød, Albatross og Venner, samt Emmerys.
Selv for aalborgensere, hvor de fleste af disse bagerier måske synes langt væk, har resultatet af testen alligevel en særlig relevans, netop fordi Lagkagehuset er et bageri, man finder i mange danske byer.
Lagkagehusets croissant blev berømmet for sin udsøgte kombination af sprødhed, smør og luftighed – nøgleelementer, der i harmoni skaber den ultimative croissantoplevelse.
Ifølge Politikens anmelder, Runa Pihlmann, er det netop denne balance, der skiller Lagkagehusets croissant ud fra mængden.
"Dufter super frisk. Det ligner virkelig håndværk," lyder det fra Pihlmann.
Men det er netop denne umiddelbare 'uforlignelighed' og den ægte bagekunst, der gør oplevelsen så autentisk. Med en pris på 22,95 kr. for én og et tilbud på tre for 55 kr., er det en luksus, der er inden for de flestes rækkevidde, hvilket kun gør sejren endnu mere bemærkelsesværdig.
Så uanset om du er en dedikeret croissantentusiast eller bare på udkig efter den perfekte start på dagen, er det klart, at Lagkagehusets croissant er værd at sætte tænderne i. Dette er en hyldest ikke kun til et enkelt stykke bagværk, men til det håndværk og den dedikation, der ligger bag hvert enkelt lag af smør og dej. Gør dig selv den tjeneste at opleve, hvad der gør denne croissant til den ubestridte vinder.
