Har du disse basisvarer? 15 madvarer du bør have i køkkenet

Et godt basislager kan redde både sultne maver og travle dage. Disse 15 madvarer sikrer, at du altid har noget at lave mad af.

1. Tørrede pasta og ris

Nem og hurtig base til mange retter.
– Lang holdbarhed
– Kan varieres i det uendelige
– Passer til både varme og kolde retter

2. Konserves (f.eks. tomater og bønner)

Perfekt til gryderetter, supper og pastasaucer.
– Lang holdbarhed
– Klar til brug
– Gode til vegetarretter

3. Løg og hvidløg

Grundsmag i næsten alle retter.
– Billigt og drøjt i brug
– Holder sig længe ved korrekt opbevaring
– Kan bruges både rå og stegte

4. Æg

Alsidige og proteinrige.
– Kan bruges til morgenmad, bagning og madlavning
– Godt alternativ til kød
– Lang holdbarhed i køleskabet

5. Mel og sukker

Basis for bagning og sovse.
– Uundværlige i både det søde og det salte køkken
– Kan holde sig længe
– Bruges i alt fra pandekager til brød

6. Havregryn

Perfekt til morgenmad eller bagning.
– Billigt og sundt
– Rig på fibre
– Brug til grød, müslibarer eller som panering

7. Frosne grøntsager

Spar tid og undgå madspild.
– Klar til brug direkte fra fryseren
– Bevarer vitaminer og smag
– Gode i wok, supper og tærter

8. Kartofler

Klassisk dansk basisvare.
– Kan koges, bages, steges eller moses
– Mætter godt
– Lang holdbarhed ved kølig opbevaring

9. Mælk eller plantebaseret alternativ

Bruges i mange retter og drikke.
– God til kaffe, bagning, sovs og grød
– Findes i mange varianter
– Vælg langtidsholdbare udgaver til lager

10. Ost

Tilsæt smag og fylde til dine retter.
– Bruges i sandwich, pastaretter og gratin
– Kan fryses ned
– Fås i mange varianter og smage

11. Smør eller olie

Essentielt til stegning og smagsgivning.
– Brug til bagning og madlavning
– Olivenolie egner sig til salater og dressinger
– Smør giver god smag og konsistens

12. Krydderier og bouillon

Sæt smag på maden.
– Lang holdbarhed
– Nødvendige til at give retten dybde
– Bouillon er god som base til supper og saucer

13. Dåsetun eller anden dåsefisk

Proteinrigt og hurtigt at bruge.
– Lang holdbarhed
– Ideelt til salater, pastaretter og sandwich
– Let at tilberede

14. Rugbrød eller knækbrød

God base til hurtige måltider.
– Lang holdbarhed (især knækbrød)
– Mætter godt
– Kan bruges som snack eller frokost

15. Honning eller marmelade

Tilføj sødme til din morgenmad eller bagværk.
– Lang holdbarhed
– Brug som pålæg eller i marinader
– Et must-have til toast og te

Klar til hverdagen

Med disse 15 madvarer i hjemmet har du altid en god base til at lave nemme, velsmagende og nærende måltider – uanset om det skal gå hurtigt, eller du har tid til at kræse lidt ekstra.