Vi kender det alle sammen - en lækker aftensmad kan hurtigt føre til tårer. I hvert fald, når der skal forberedes løg. Men hvad forårsager tårerne?
Ifølge Dr. Joe, en praktiserende læge med over 2,1 millioner følgere på TikTok, frigiver løg en gas kaldet syn-propanethial-S-oxide, når de skæres.
Når denne gas reagerer med fugten i dine øjne, dannes svovlsyre, som irriterer øjnene og forårsager tårer.
For at undgå dette foreslår Dr. Joe en simpel løsning: Læg et vådt stykke køkkenrulle tæt på løget, mens du skærer det. Det våde papir absorberer gassen, før den når dine øjne, og mindsker dermed irritationen.
Virker det?
Hackens effektivitet er blevet testet af TikTok-brugerne bag @partyshirt, som ofte vurderer virale tips.
De hævder, at de kunne hakke løg i timevis uden at fælde en eneste tåre, og kaldte metoden "århundredets hack."
Brugernes erfaringer varierer dog. Nogle kommenterer, at flere våde køkkenruller kan være nødvendige, især hvis de bruger mindre papir.
Andre anbefaler alternative metoder som at lægge løget i fryseren i 10-15 minutter, hvilket reducerer gasens intensitet.
Uanset hvilken metode du vælger, kan små ændringer gøre madlavningen mere tårefri og behagelig.
