Uanset årstiden er der intet som en drink serveret iskold.
Men hvad gør du, hvis fryseren er tom for isterninger, og du har brug for dem hurtigt?
Heldigvis findes der flere smarte tricks, der kan hjælpe dig med at lave is på rekordtid.
Hvorfor tager det tid?
Normalt tager det 3-4 timer at lave isterninger i en klassisk bakke, afhængigt af fryserens temperatur og mængden af vand.
En fryser, der er sat til cirka -18 °C, kan klare opgaven hurtigere, men størrelsen på bakken betyder også noget.
Mindre, flade isterningebakker fryser langt hurtigere end store, dybe forme.
Metoder til hurtigere frysning
Hvis du er presset på tid, kan disse løsninger hjælpe:
Lunkent vand fryser hurtigere: Selvom det kan virke ulogisk, fryser lunkent vand (ca. 40-50 °C) ofte hurtigere end koldt. Dette fænomen, kendt som Mpemba-effekten, er effektivt og værd at prøve.
Brug et tyndt lag vand: Fyld bakken halvt op eller lav små portioner – mindre mængder fryser hurtigere.
Find fryserens koldeste sted: Placér bakken tæt på fryserens køleelementer, som typisk sidder bagerst.
Alternativer kan være vejen frem
En ismaskine kan være din bedste ven, hvis du vil spare tid.
Mange modeller kan producere små isterninger på under 10 minutter.
Nogle køleskabe med indbygget ismaskine kan også levere lynhurtige resultater, hvis de er klar til brug.
Hvis der ikke er tid til at fryse is, kan frosne grøntsager eller bær være en nødløsning.
De køler din drink effektivt og giver et ekstra twist, selvom det ikke helt erstatter den klassiske isterning.
Med disse enkle metoder kan du hurtigt sikre kolde drinks – selv når det haster.
