Har du nogensinde smidt en brun, blød avocado ud og tænkt, at det var spild af penge?
Så er der gode nyheder.
En fødevareekspert har afsløret et overraskende, men effektivt hack, der kan forlænge dine avocados holdbarhed med hele 30 dage.
Ifølge Amy Lynn Cross, grundlægger af The Cross Legacy, opbevarer mange deres avocados forkert, især ved at lægge dem i vand – en populær metode, der ses på sociale medier.
Amy advarer dog om, at dette faktisk kan fremme bakterievækst og gøre frugten sundhedsskadelig. Sådan skriver Express.
Det enkle trick
I stedet for vand foreslår Amy en metode, der både er sikker og budgetvenlig.
Hemmeligheden?
En blanding af koldt vand og 5 procent destilleret hvid eddike.
"Dette enkle mix dræber bakterier og forlænger holdbarheden," forklarer hun.
Processen er ligetil:
Fjern eventuelle klistermærker fra avocadoens skal.
Nedsænk dem i en skål med iskoldt vand blandet med 60 ml hvid eddike.
Lad avocados ligge i blandingen i præcis to minutter – ikke længere, for at undgå en eddikesmag.
Skyl dem grundigt under rindende vand og tør dem af.
Lad avocados lufttørre fuldstændigt, inden de opbevares i en lufttæt beholder.
Undgå madspild
Ved at følge dette trick kan du holde dine avocados friske og forhindre, at de bliver bløde eller får mørke pletter.
Amy understreger, at det er vigtigt at sikre, at avocados er knastørre, før de opbevares, da fugt kan føre til mugdannelse.
Med dette simple råd kan du ikke blot forlænge dine avocados levetid, men også spare penge og undgå madspild.
