Spar tid og penge: 9 nemme og billige aftensmadsidéer

Disse 9 opskrifter gør aftensmaden både billig og nem at lave.

Perfekt til travle dage, hvor du stadig vil spise lækkert

Nem aftensmad på budget

• Nemme og billige aftensmadretter

• 9 enkle retter, der sparer tid og penge

• Et enkelt og lækkert hjemmelavet måltid

1. Omelet med grøntsager

• Ingredienser: Æg, mælk, salt, peber, grøntsager (f.eks. tomat, ærter, spinat)

• Tilberedning: Pisk æg med mælk, salt og peber. Hæld på en varm pande, tilsæt grøntsager, og steg til fast

• Servering: Kan serveres med rugbrød eller en lille salat

2. Pasta med tomatsauce

• Ingredienser: Pasta, hakkede tomater, løg, hvidløg, olie, krydderier

• Tilberedning: Svits løg og hvidløg, tilsæt tomater og krydderier, lad simre

• Servering: Med revet ost eller friske urter

3. Æggekage

• Ingredienser: Æg, mælk, mel, salt, peber, evt. grøntsager

• Tilberedning: Pisk ingredienserne sammen, hæld på en pande, steg til fast

• Servering: Med rugbrød og evt. bacon

4. Kartoffelsuppe

• Ingredienser: Kartofler, løg, bouillon, fløde/mælk

• Tilberedning: Kog kartofler og løg, blend, tilsæt fløde

• Servering: Med brød eller croutoner

5. Ovnbagte rodfrugter med dip

• Ingredienser: Kartofler, gulerødder, pastinak, olie, salt, peber

• Tilberedning: Skær i stykker, vend med olie og krydderier, bag i ovnen

• Servering: Med en simpel yoghurt, ketchup - eller hvidløgsdip

6. Ris med grøntsager

• Ingredienser: Ris, frosne eller friske grøntsager, sojasauce

• Tilberedning: Kog ris, steg grøntsager, bland sammen

• Servering: Med æg eller kylling, hvis ønsket

7. Tunpasta

• Ingredienser: Pasta, tun, creme fraiche eller yoghurt, løg, evt andre grøntsager

• Tilberedning: Kog pasta, bland tun og creme fraiche

• Servering: Med frisk persille eller revet ost

8. Bønnegryde

• Ingredienser: Dåsebønner, hakkede tomater, løg, krydderier, evt. kød

• Tilberedning: Svits løg, tilsæt tomater og bønner, lad simre

• Servering: Med ris eller brød

9. Bagte kartofler med fyld

• Ingredienser: Store bagekartofler, smør, creme fraiche, purløg, ost

• Tilberedning: Bag kartoflerne i ovnen ved 200°C i ca. 60 min

• Servering: Skær kartoflerne op, tilsæt smør, creme fraiche og drys med purløg og ost