Et farverigt udvalg af grøntsager er ikke kun en fryd for øjet – det er også en gave til kroppen.
Lige nu læser andre
Små ændringer i kosten kan gøre en stor forskel for energiniveau, immunforsvar og velvære.
Nogle grøntsager har særligt stærke egenskaber – og de er nemme at få ind i hverdagen.
Broccoli – En næringsbombe

-
Rig på C-vitamin, K-vitamin og fibre
-
Indholder antioxidanter, som styrker immunforsvaret
-
Hjælper med at reducere inflammation i kroppen
-
Læs også
Understøtter hjertesundhed og knogler
Spinat – God for muskler og blod

-
Højt indhold af jern, som er vigtigt for blodets ilttransport
-
God kilde til magnesium og folat
-
Fremmer muskel- og nervefunktion
-
Virker beskyttende mod visse typer kræft
Gulerødder – Styrker øjne og hud

-
Læs også
Indeholder betacaroten, som omdannes til A-vitamin
-
A-vitamin er vigtig for øjnes sundhed og immunforsvar
-
Har en naturlig sødme og lavt kalorieindhold
-
Antioxidanterne bidrager til sund hud
Hvidløg – Naturlig medicin

-
Kendt for antibakterielle og antivirale egenskaber
-
Læs også
Sænker blodtrykket og forbedrer kolesteroltal
-
Styrker immunforsvaret
-
Kan hjælpe med at forebygge hjertekarsygdomme
Rødbeder – Booster blodcirkulationen

-
Rig på nitrater, som forbedrer blodgennemstrømningen
-
God kilde til folat, kalium og fibre
-
Læs også
Kan forbedre fysisk ydeevne
-
Støtter leverens afgiftningsfunktion