Du tager en slurk af din kaffe og mærker straks den bitre eftersmag brede sig.
Måske var bønnerne for mørkristede, eller måske blev kaffen brygget ved for høj temperatur?
Uanset hvad, så er løsningen langt enklere, end du tror - og den står allerede i dit køkken.
Mere effektivt end sukker
Mange tyr til sukker eller mælk for at mildne kaffen, men salt kan faktisk være en mere effektiv løsning.
En knivspids salt i din kaffe kan fjerne den bitre smag og fremhæve kaffens naturlige aromaer.
Ifølge eksperter neutraliserer salt de bitre smagsstoffer, som ofte opstår ved brygning, og efterlader en mere balanceret og rund smag. Det skriver mediet CHIP.
Metoden er enkel: Tilsæt en knivspids salt direkte i kaffen eller i kaffefilteret, inden du brygger den.
Et gammelt trick med nye fordele
Selvom det kan virke som et nyt fænomen, har metoden været brugt i århundreder i visse kulturer, særligt i Mellemøsten og Skandinavien.
Salt i kaffen kan også have den fordel, at det mindsker behovet for sødestoffer og dermed gør kaffen en smule sundere.
Hvis du kæmper med en kop kaffe, der smager for bittert, kan det være værd at prøve dette enkle trick næste gang.
