Når sulten melder sig, og aftensmaden skal hurtigt på bordet, kan ventetiden på kogte kartofler føles lang.
Men hvad nu, hvis der var en simpel måde at forkorte tilberedningstiden betydeligt?
Et lille trick i gryden kan spare dig både tid og frustration.
Kartofler er en fast bestanddel af mange middagsretter, ikke kun på grund af deres gode smag, men også fordi de er fyldt med vigtige næringsstoffer som kalium, C-vitamin og fibre.
Desværre kan de tage tid at koge – især hvis man ønsker dem perfekt møre uden at de koger over.
Løsningen gemmer sig allerede i dit køleskab.
En skefuld smør
Ved at tilsætte en lille klat smør til kartoffelvandet undgår du ikke kun, at det koger over – du hjælper også kartoflerne med at blive hurtigere bløde.
Hvis du samtidig skærer dem i mindre stykker og hælder varmt vand over dem i stedet for koldt, kan du reducere kogetiden endnu mere.
Det skriver det polske medie Onet Gotowanie.
Næste gang du koger kartofler, så prøv dette enkle trick – du vil næppe vende tilbage til den gamle metode.
