Det er vigtigt, at spise en varieret kost, og særligt grøntsagerne er godt for øjnene.
Når der øses op på tallerknen, så skal der gerne være rigeligt ris eller kartofler, rigeligt salat, ærter eller broccoli og kun en smule kød eller sovs.
Den tommelfingerregel gælder uanset om man er 19 eller 79 år gammel, men det havde forældrene til en 11-årig dreng ikke været opmærksomme på, skriver Science Alert.
Den 11-årige dreng Toronto i Canada havde nemlig store problemer med sit syn.
De seneste måneder havde drengen oplevet utallige problemer med sit syn, og da forældrene tog drengen med på hospitalet, kunne han kun se 30 centimeter foran sig.
Det undrede lægerne sig over, indtil at de hørte at drengen led af eksem og havde fået konstateret allergi overfor flere fødevarer og derfor havde en meget begrænset kost.
Den 11-årige dreng spiste kun kartofler, æbler, agurker, svine- og lammekød og Cheerios, der er et populært morgenmadsprodukt.
Selvom kosten på papiret lyder varieret nok, så var drengens syn blevet påvirket af, at han slet ikke fik nok A-vitamin i sin kost, hvilket er meget vigtig for synet.
A-vitamin er nemlig er med til at holde øjnene fugtige og vitaminet er også vigtigt for den del af hjernen, der overfører lys til billeder, som vores hjerner kan forstå.
Efter seks ugers Foto: JAMA Pediatrics Clinical Challenge
Med den ny viden kunne lægerne give drengen en megadosis af A-vitamin, to drengen skulle indtage tre gange på to uger.
Efter seks uger havde drengens syn forbedret sig gevaldigt, men selv med lægernes vitaminindsprøjtning risikerer drengen et permanent synstab, der kræver briller eller kontaktlinser.
"Hvis man mister synet på grund af vitaminmangel, kan det i visse tilfælde rettes op. Men i dette tilfælde er der sket alvorlige skader på nethinden, der højest sandsynligt leder til et permanent synstab," skriver lægerne i deres rapport, der udkom i tidsskriftet JAMA Pediatrics Clinical Challenge.
Hvis man vil holde øjnene sunde og stærke og samtidig spise masser af A-vitamin, så skal man huske at spise sin salat, æg, gulerødder eller lever.
