Jesper Bengtson
“Det gik rigtig godt”.
De danske dagligvarebutikker danner ramme om et hav af forskellige episoder i løbet af en dag, der kan omfatte alt fra gode oplevelser til butikstyverier.
For nylig skete der noget i Kvickly, som ikke ligefrem sker hver dag, da 7. klasserne fra Skolen på Herredsåsen var på besøg i den lokale dagligvarebutik.
Her modtog de undervisning i noget, som de ikke lærer så meget om til dagligt.
Sagen er den, at skolen har indgået et samarbejde med en række lokale virksomheder, så deres elever får et indblik i erhvervslivets virkelighed.
Det skriver Kalundborg-kommune.
Projektet omfatter tværfaglige projekter, der varer seks til otte uger. Det giver eleverne en praktisk vinkel på deres undervisning, hvilket styrker deres forståelse for teori og praksis.
“Det er første gang vi har haft skoleklasser nede til et forløb. Det gik rigtig godt og eleverne blev vist rundt. Jeg gav dem et minikursus, hvordan man driver en butik, de fik en historisk gennemgang af andelsbevægelsen og den udvikling, der har været fra den lille købmand til et stort varehus”, udtaler Sune Jakobsen.
Elevernes besøg i Kvickly var ikke blot en almindelig rundvisning.
De fik indsigt i strategiske beslutninger bag vareplacering og indretning, hvilket gav dem en forståelse for, at intet i en butik er tilfældigt.
Sune Jakobsen belyste, hvordan hver detalje er nøje overvejet for at optimere kundeoplevelsen og butikkens effektivitet.
“Der var mange, der fik en aha oplevelse undervejs. Vi kom også ind på avance og profit, og hvordan vi her i Kvickly bruger vores overskud i lokalsamfundet”, siger han.
Forløbet består af flere dele, hvor eleverne i slutningen af februar vil præsentere forslag til en vareudstilling samt udarbejdelsen af en tilbudsavis, hvilket skal give dem en praktisk forståelse for marketing og produktpræsentation.
