Som ivrig jæger bliver der jævnligt fjernet flåter fra huden.
En enkelt gang gik der dog over et døgn, før flåten blev opdaget hos en 74-årig jæger. Efter få dage dukkede et voldsomt udslæt op, og kroppen blev dækket af store røde plamager. Dengang blev reaktionen afskrevet som nældefeber, men det skulle vise sig at være starten på et liv uden kød. Det fortæller TV Syd.
Kødallergi kan opstå, når skovflåter overfører sukkerstoffet alfa-gal til mennesker gennem deres spyt. Alfa-gal findes hos alle pattedyr, og reaktionen opstår typisk flere timer efter, at kød fra firbenede dyr er blevet spist. Symptomerne spænder fra udslæt og hævelse til maveproblemer og vejrtrækningsbesvær.
Allergien, der kaldes alfa-gal syndrom, ændrede alt for den pensionerede jæger. Efter at være besvimet af en voldsom reaktion og indlagt til observation begyndte jagten på svaret. Først mange år senere faldt brikkerne på plads, da et jagtmagasin nævnte flåtbid som årsag til kødallergi.
"Det første jeg sagde til min kone var, at reaktionerne passer nøjagtigt på, hvad jeg oplever," fortalte han.
Allergicentret på Odense Universitetshospital bekræftede diagnosen, og selv om der ikke findes en behandling, gav svaret ro i kroppen. I dag holder han sig langt væk fra kød fra dyr med fire ben – som svinekød og oksekød – for at undgå nye voldsomme reaktioner.
En EpiPen ligger klar, hvis uheldet skulle være ude.
Over 165 danskere er i dag i behandling for kødallergi, og tallet forventes kun at stige i takt med, at flere flåter breder sig i de danske skove.
