Danskerne flår valgflæsk ned fra hylderne. Faktisk i sådan en grad, at der er tale om en ny salgsrekord.
Det oplyser slagteriet Danish Crown i en pressemeddelelse ifølge B.T.
De sidste par uger op til valgdagen tirsdag, er salget af stegeflæsk 50 procent større end ved Folketingsvalget i 2019.
"Vi har aldrig før solgt så meget flæsk i skiver på så kort tid. Der har været en helt overvældende opbakning fra alle vores danske kunder, så vi har kæmpet benhårdt med at gøre alle kunder så tilfredse som muligt," fortæller Peter Bendixen, der er ansvarlig for salget til de danske detailbutikker hos Danish Crown, som fortsætter:
"Med så flot et salg må vi konstatere, at danskerne virkelig har taget stegt flæsk til sig som retten, der hører til på en valgdag."
Fakta
Begrebet valgflæsk har eksisteret i langt over 100 år. Det er fundet i en artikel i Østsjællands Folkeblad helt tilbage i 1889 og research har vist, at det især blev taget i brug i forbindelse med et lovforslag om beskatning på salg af brændevin og øl i netop 1889, fremgår det af pressemeddelelsen.
Litterært optræder valgflæsk i digteren L.C. Nielsens digtsamling Mit Land fra 1898, hvor han skriver følgende:
Nu lokkes der med Løfter
Nu angles der med Ord
Og Valgflæsket skæres for
Ved Folkets Bord
