Rema 1000 i Åbyhøj har mandag haft besøg af kontrollanter fra Fødevarestyrelsen – og de var ikke helt tilfredse.
Det viser en kontrolrapport fra Fødevarestyrelsen.
Her fremgår det, at kontrollanterne fandt flere hylder og reoler med ansamlinger af støv og fødevarer. Derudover stod døren til et lager i kælderen åben.
Begge forhold vurderes under de foreliggende omstændigheder som en bagatelagtig overtrædelse, skriver styrelsen i rapporten.
Ellers er hygiejnen i butikken beskrevet som "ok".
Til gengæld haltede virksomhedens dokumentation af egenkontrol.
»Virksomheden har udpeget varemodtagelse og opbevaring af fødevarer, som et kritisk kontrolpunkt, med en dokumentations frekvens 1 gang måneden. Virksomheden har kun dokumentation for maj 2023 og for juli 2023, samt dokumentation for november 2023. Resten af året er der ikke dokumenteret varemodtagelse. I forbindelse med kontrol af opbevaring af fødevarer mangler der dokumnetation for for januar, febuar, august og december 2023,« lyder det videre.
Dette har udløst en løftet pegefinger til Rema 1000 på Silkeborgvej 261 i form af en indskærpelse, der medfører to opfølgende kontroller, der er gebyrbelagte.
