Efter en gennemgribende modernisering er tiden endelig kommet til, at Home of Carlsberg kan slå dørene op til en ny kulturhistorisk oplevelse i København.
Fredag den 1. december 2023 kl. 10.00 åbner dørene til Home of Carlsberg, og gæster fra nær og fjern bydes velkommen hjem til Carlsberg.
Kom og oplev den gamle bryggergård blive vækket til live i de historiske rammer, hvor kultur møder forskning, og hvor friskbrygget øl møder smagfulde retter hos den nyåbnede restaurant Madklubben Home of Carlsberg.
Det skriver Home of Carlsberg i en pressemeddelelse.
En weekend fyldt med oplevelser
Home of Carlsbergs åbning markeres med en åbningsweekend, hvor gæster kan se frem til et program, der byder på noget for enhver smag og alder.
Fredag kl. 10.00 indvies Home of Carlsberg, når snoren klippes af Københavns Kultur- og fritidsborgmester, Mia Nyegaard. Herefter vil dagen og weekenden byde på pop-up ølsmagninger, konkurrencer i Carlsberg Brand Store, oplæg af vores Staldmester, der fortæller om traditionen med at have bryggerheste hos Carlsberg og meget mere.
Genåbningen fejres også med julestemning i bryggergården med ølgløgg fra Madklubben Home of Carlsberg, ristede skumfiduser over bål og binding af juleneg. Fredag kl. 16.00 startes der en ny tradition, når lysene i det store juletræ i bryggergården tændes, og julen bydes velkommen.
Helt unikt bliver der også mulighed for at byde Home of Carlsbergs nye hoppe velkommen, når hun døbes i stalden lørdag den 2. december kl. 15.00. Se hele programmet her.
Tine Kastrup-Misir, Direktør i Home of Carlsberg, udtaler:
”Det er med stor glæde og ydmyghed, at vi slår dørene op og byder gæster velkommen hjem til Carlsberg. Home of Carlsberg er en levende kulturarv, og vi glæder os til at dele denne arv med naboer, københavnere, turister, kulturinteresserede, ølentusiaster og alle derimellem.”
En modernisering med gæsten i fokus
Den samlede gæsteoplevelse har været i fokus under hele moderniseringen, og alle detaljer er blevet gentænkt for at give en oplevelse i særklasse.
De mange nye digitale løsninger i den tilhørende udstilling på 3000m2, skal være med til at skabe et bedre gæsteflow og en bedre helhedsoplevelse for gæsten.
Den nye udstilling udfolder sig gennem Carlsbergs fortid, nutid og fremtid med indblik i øllens grundingredienser og medrivende historiefortælling om blandt andet familiefejde og videnskabelige gennembrud. Det er en udstilling, der giver et spændende indblik i tilblivelsen af moderne ølbrygning og en unik flaskesamling på mere end 22.000 uåbnede ølflasker fra hele verden.
Home of Carlsberg har skabt en gæsteoplevelse og en udstilling i international format, som tager gæsterne med på en rejse gennem både Carlsbergs historie og fortællingen om en visionær bryggerfamilie og det præg, de har sat på dansk kultur- og erhvervshistorie.
Foto: Home of Carlsberg
