Tidligere på måneden havde Lagkagehuset i Solrød Strand besøg af Fødevarestyrelsen.
Da kontrollanterne fra Fødevarestyrelsen forlod butikken, var Lagkagehuset blevet tildelt en sur smiley og en stor bøde.
Det viste sig nemlig, at rengøringen i bageriet var mangelfuld, og derfor ikke levede op til de krav, der stilles hertil. Blandt andet blev der flere steder fundet snavs, støv og skimmel.
"Hylder samt under kaffemaskiner fremstår snavset med støv, brødkrummer og kaffe af ældre dato. Under hylder samt gitter til blæser i kølerum fremstår der snavset med sorte og hvide pletter af skimmellignede vækst," fremgår det af kontrolrapporten.
Besøget af Fødevarestyrelsen endte ikke blot med, at Lagkagehuset i Solrød Strand fik en sur smiley. Bageriet fik nemlig også en stor bøde på hele 10.000 kroner.
Efter besøget havde virksomheden følgende bemærkninger: "Det får vi ordnet."
