Pressemeddelelsen, som Coop Danmark har sendt ud, informerer om, at måltidssalater med varmrøget laks tilbagekaldes.
Det sker efter fund af listeria.
Produktet, der er tale om, er laksesalat med havreris. Produktet sælges i Super Brugsen, Dagli'Brugsen, Fakta, Coop 365, Irma, Kvickly samt Coop.dk/Mad.
Tilbagekaldelsen omfatter laksesalat med havreris med sidste anvendelsesdato fra den 20. december til 26. december i år.
Ifølge Coop skal det enten kasseres eller leveres tilbage til butikken, hvor det er blevet købt.
Listeria-bakterien vil blandt andet kunne forårsage feber, diarré og influenzalignende symptomer, hvis man indtager den.
Den findes overtalt, hvorfor den altså også findes i mange rå eller let forarbejdede fødevarer.
Det er derfor heller ikke overraskende, at mange før eller siden vil blive smittet med bakterien.
De færreste bliver syge af den, men for nogle er der risiko for mere alvorlige symptomer - herunder blodforgiftning og hjernehindebetændelse. I værste tilfælde kan man dø.
Der går oftest to-tre uger, fra man bliver smittet, til man får symptomer.
Hvis man har vedvarende eller tiltagende symptomer, bør man søge læge.
