Coops kæder, der blandt andet tæller Kvickly, SuperBrugsen, Dagli'Brugsen, fakta og Irma, findes landet over. Sidstnævnte, Irma, er dog kun at finde på Sjælland.
Det er specifikt københavnerne, der får gavn af den nyhed, som Coop lancerer i januar.
Irma vil være den første supermarkedskæde i verden, hvor halvdelen af fødevaresalget er økologisk, lyder det fra Coop i en pressemeddelelse.
For at nå det, vil Irma teste, hvor meget en rabat vil rykke på københavnernes lyst til at købe mere økologi.
Det sker ved at skære 20 procent af prisen på alle økologiske varer hver søndag i januar i Irma-butikkerne.
”Det er en stor investering for os, fordi det omfatter 1/3 del af vores samlede omsætning. Men vi kommer til at vise mange konkrete tiltag som dette for at dokumentere, at vi mener det alvorligt, når vi siger, at vi vil være verdens første supermarkedskæde, hvor økologien står for over halvdelen af salget,” siger marketingchef Lise Hørdam, Irma.
Foto: Shutterstock.
I dag er 33 procent af alle de fødevarer, Irma sælger, økologiske mod landsgennemsnittet, der er under det halve, ca. 15 procent.
En del af forklaringen på Irmas store økologi-salg er det store udvalg, mener Lise Hørdam, og løbende vil kæden udvide udvalget af økologi.
”Afgørende er, at vi kan få nye økologiske varer af høj kvalitet, som smager godt. At de er økologiske, er ikke i sig selv nok. Hverken vi eller kunderne vil gå på kompromis med kvaliteten,” siger Lise Hørdam.
