Den populære restaurant SULT, der ligger i hjertet af København og har til huse i Cinemateket lige overfor Kongens Have, har fået en bøde på 10.000 kroner og en sur smiley for blandt andet mangelfuld rengøring.
Det fremgår af en kontrolrapport fra Fødevarestyrelsen fra den 12. januar 2022.
Læs også
Restauranten er især kendt for deres weekendbrunch, som også har vundet prisen for ‘Byens Bedste Brunch’.
Nogle gæster kan dog have betalt for og spist mad fra et køleskab, hvori Fødevarestyrelsen fandt 'skimmellignende belægninger', står der i kontrolrapporten ifølge SE og HØR.
"Kølevogn placeret i gård fremstår med hvide og grønlige skimmellignende belægninger under hylder, hvor der bl.a. opbevares uemballerede fødevarer. Belægningerne er tilstede på næsten alle hylder og en del af det er i vækst. Der er taget billeddokumentation," lyder det.
Til dette havde Meyers-restauranten følgende bemærkninger:
"Det kan vi godt se, det bliver rengjort."
