Smileyen i vinduet er blevet noget, mange danskere næsten automatisk tjekker, inden de køber ind eller sætter sig til bords.
Et hurtigt blik fortæller os, om fødevarerne bliver håndteret forsvarligt – og om køkkenet følger reglerne.
Men når smileyen vender nedad, står tilliden hurtigt for skud.
Og det er præcis, hvad der skete under Fødevarestyrelsens seneste landsdækkende kontrol.
Denne fastfoodkæde blev nemlig sat under lup, da styrelsens rejsehold i begyndelsen af juni besøgte samtlige af kædens restauranter i Danmark. Og resultatet var alt andet end opløftende.
Ingen af de 11 restauranter slap igennem kontrollen med en glad smiley, skriver DR.
Fire steder fik direkte en sur smiley, mens de resterende syv blev vurderet til den mellemste karakter – den såkaldte “lige mund”, der kan føre til indskærpelser og påbud.
Den omtalte fastfoodkæde er Kentucky Fried Chicken – KFC – der driver restauranter over hele landet, blandt andet i Odense, Tilst, Rødovre og København.
Et af kontrollens mest opsigtsvækkende øjeblikke fandt sted i Rødovre, hvor styrelsen undervejs måtte tilkalde politiet for at få adgang til kommunikation mellem restaurantledelse og områdechef.
Da en medarbejder nægtede at vise sin telefon frem og slettede beskeder om blandt andet skadedyr og datomærkning, endte episoden med, at politiet måtte gribe ind.
DR’s forbrugermagasin Kontant bringer i denne uge en større afsløring om, hvordan KFC ifølge tidligere ansatte har forlænget holdbarheden på fersk kylling – og Fødevarestyrelsen bekræfter, at der er fundet brud på reglerne.
