Pressemeddelelsen, som Jeka Fish har udsendt, informerer om, at en hel række varianter af fiskefrikadeller ikke er sikre som madvare.
Tilbagekaldelsen sker som direkte resultat af en risiko for infektion med listeriabakterien, skriver B.T.
Pressemeddelelsen informerer videre om, at det omhandler flere forskellige varianter af fiskefrikadeller af mærket Havet's. Derudover omfatter tilbagekaldelsen også Nautica fiskefrikadeller af torsk og pandestegte torskefiskefrikadeller fra Cimbric.
De kan derimod ikke oplyse, hvor mange pakker fiskefrikadeller, der er påvirket. Indtil videre ved man kun, at der er tale om mindst 1000.
Produkterne har udløbsdatoer mellem 30. oktober og 15. november.
Jeka Fish har i den forbindelse opfordret forbrugerne til at fiskefrikadellerne eller levere dem tilbage til den butik, hvor de er købt.
Fiskefrikadellerne tilbagekaldes, fordi listeriabakterien er fundet to steder på fabrikken.
Den ene positive prøve stammer fra en afløbsrende, mens den anden kommer fra en kurv til kasserede fiskedele.
Bakterien er ikke blevet fundet i prøver fra selve fiskefrikadellerne eller i de maskiner, hvor de laves. Men grundet risikoen for infektion, skal de alligevel tilbagekaldes.
Statens Serum Institut, SSI, skriver lørdag i en pressemeddelelse, at der har været et udbrud af smitte med listeria.
Siden juli har SSI registreret syv personer, der er blevet syge og indlagt på hospitalet efter smitte med listeriabakterien. En af patienterne er død, inden for 30 dage efter at smitten blev påvist.
Alle syv personer havde spist fiskefrikadeller. Desuden er bakterien, der er fundet hos personerne, ens med bakterien fundet i prøver fra produktion af fiskefrikadeller. SSI konkluderer derfor, at smitten er kommet derfra.
En infektion med listeriabakterien giver symptomer, der minder om influenza. Det kan være feber og hovedpine.
