Der er ikke mange danskere, der ikke lige er svinget ind om drive-in eller et smut i restauranten på en af Danmarks fastfood kæder. Den lækre frituremad og de store vejskilte kan være tiltrækkende, om end man er til Mcdonalds, Burger King eller noget helt tredje. Sunset Boulevard, Danmarks største dansk-ejede burgerkæde, er en af danskernes favoritter, og nu deler de glædeligt nyt.
Sunset Boulevard har indtaget en fornem position i det danske restaurationslandskab med endnu et rekordår. 2023 markerede kædens bedste regnskabsår siden starten i 1996, med en omsætningsstigning på imponerende 27% sammenlignet med 2022. Denne succes skyldes ikke kun kædens strategiske ekspansion, men også en øget fokus på kundetilfredshed og digitale løsninger.
Administrerende direktør Jens Broch har udtrykt stor tilfredshed med årets resultater, der afspejler en stigende kundetilfredshed og loyalitet. "Vi har set en stigning i både finansielle resultater og gæsteantallet. Det giver os tro på fremtiden og ambitioner om yderligere ekspansion, både herhjemme og internationalt," siger han.
Ændringen i forretningsstrategi, omtalt som 'restaurant 3.0', har været central for kædens succes. Denne strategi omfatter nye arbejdsmetoder, måleværktøjer og bonussystemer for medarbejderne, hvilket har øget både medarbejder- og kundetilfredsheden. "Vi har skiftet fokus fra økonomiske resultater til at forbedre gæsteoplevelsen, og det har betalt sig," forklarer Broch.
Vigtigt er det også, at omkring 75% af kædens salg nu sker digitalt, takket være investeringer i digitalisering og teknologi. Sunset Boulevard har udviklet flere brugervenlige digitale platforme, herunder online salg, app, selvbetjeningsenheder og loyalitetsprogrammer. Dette har været med til at transformere måden, virksomheden driver forretning på.
I 2024 planlægger Sunset Boulevard at udvide til nye markeder uden for Rigsfællesskabet. Med en ny restaurant i Tyskland og ambitioner om at træde ind på det norske marked, forventer kæden at fortsætte sin vækst og udvikling.
Broch understreger vigtigheden af fortsat at prioritere kundetilfredshed. "Vi skal blive ved med at forbedre os og give vores gæster en god oplevelse hver eneste dag," siger han. Sunset Boulevard står dermed over for et spændende år, hvor både national og international ekspansion er i fokus, alt imens kæden holder fast i sit kerneformål: At tilbyde gæsterne enestående oplevelser.
