Det er sommer, varmt og højsæson for lækkert frugt og grønt - herunder meloner.
Der findes dog mange andre måder at spise det på, end blot at skære det ud i skiver og spise det. Det kan både blive til isterninger, sorbet og grilles, det skriver Netto i deres inspirationsblog.
Du kan se meget mere om de forskelige tricks herunder:
1. Ispinde
Frossen melon på pind er alletiders forkælelse på en varm sommerdag.
Skær vandmelonen i både og derefter ud i trekanter, så bunden, hvor skallen er på, er bredest. Stik en ispind op igennem skallen, og frys vandmelonen ind. Nu har du de fineste ispinde, som du altid kan hive ud af fryseren på en varm sommerdag. Du kan også pifte dette op og dyppe melonen i smeltet chokolade, inden du fryser den - så har du i stedet en melon-is med chokolade overtræk. Mums!
2. Sorbet
Er der noget mere lækkret og forfriskende end sorbet? Nej, vel? Faktisk kan man lave fantastisk sorbet ud af melon.
Meloner er nemme at lave til sorbetis, og det tager ikke lang tid:
- Tag kødet fra en melon og blend det til mos.
- Lav sukkersirup af 1 del vand og ½ del sukker.
- Varm vandet op i en lille gryde, indtil sukkeret er opløst.
- Tilsæt 1/3 del citronsaft.
- Når siruppen er kølet af, blendes den med melonmosen og fryses ned.
- Rør i sorbeten ca. hver halve time, mens den fryser ind, så vand og mos ikke bliver skilt.
3. På grillen
Melon, og specielt vandmelon, smager fantastisk på grillen. Når de søde vandige skiver kommer på den varme grill, karamelliserer overfladen og får en sød og mere dyb smag. Du kan servere grillet melon i salater med mozzarella eller feta, eller som en del af en lækker frugtsalat. Det er ikke kun melon der smager godt på grillen - en grillet banan smager også fantastisk!
Husk altid dette, inden du spiser melonen - ellers kan du blive syg:
4. Isterninger
Det er lækkert med en drink - med eller uden alkohol - i varmen. Du kan nemt pifte det op, med lækre melon-isterninger. Frossen melon i tern er nemlig perfekt som isterninger i kolde drikke. Skær melonen ud i mindre tern, eller udstik med en kageudstikker, så melonisterningerne får festlige former som stjerner, hjerter eller lignende.
5. 18+ melonen
Melonen kan også være et festligt indslag til en hyggelig aften - her er det dog kun de voksne, som kan spise af den.
Man kan nemlig skære et lille hul i melonen og hælde enten rom, vodka - eller andet alkohol i. Læg herefter melonen på køl og vend den ind imellem - således bliver alkoholen fordelt. Herefter kan den skæres i skiver og serveres som snacks.
Herunder kan du læse om flere tricks, så du vælger den helt rigtige melon:
