Hun skærer kartofler i skiver og finder muffinsformene frem - resultatet er fantastisk

23/10/21 06:56

Henrik Rothenbücher

Foto Youtube
Utroligt, at det er så nemt at lave de mest fancy kartofler.

Kartoflen er noget man ofte ser på middagsbordene i Danmark, men det er ikke altid, de bliver serveret på en opfindsom måde.

Men det kræver faktisk ikke så meget at lave tilberede kartofler, så de smager godt og oser af elegance.

Næsten en million mennesker har set denne opskrift, som viser hvordan man laver den kendte rodfrugt til noget, der minder om en berømt opskrift, som hedder Pommes Anna.

Denne opskrift tilføjer bare nogle nye ingredienser, og så skiller den sig ud ved at være meget nem at lave.

Her er, hvad du skal bruge for at lave den:

- 45 gram smeltet smør

- 25 gram parmesan-ost

- 4 gram hvidløgspulver

- Salt, peber og lidt timian

- Omkring 1,5 kg kartofler

Når du er klar med dine ingredienser, så tager du en muffinsform med 12 forme og smører dem indvendigt.

Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver. Brug eventuelt et julienne-jern.

Læg kartoffelskiverne i en stor skål.

Så tilsætter du smør, hvidløgspulver, parmesanost, timian, salt og peber.

Derefter lægger du i skiverne i lag oven på hinanden i muffinsformene.

Nu skal muffinsformene i ovnen, til kartoffelskiverne er blevet gyldenbrune. Det tager mere eller mindre en time.

Når du er færdig, kan du garnere med lidt timian og parmesanost. Så ser kartoflerne sådan her ud:

Foto Youtube

Foto Youtube